“谓乳(Will)”由HY公司(前身为韩国养乐多，日本养乐多子公司，2021年改名)于2000年推出，正在韩国发酵乳饮料市场占领主要地位，其从产物线“幽门螺杆菌项目Will”年发卖额超3000亿韩元，累计发卖额超6万亿韩元，平均每天售出72万瓶、每秒售出8瓶。此次进入中国市场，包拆上不只凸起“韩国销量No。1”字样，还邀请李敏镐和宋雨琦做为中国区代言人，借帮明星效应吸引消费者目光。此外，“谓乳”从打胃部健康的细分定位，且推出了减糖版本，契合当下消费者对健康饮品的逃求。本年3月4日，该产物已正在国内各地2200家全家和600家7-11便当店上线，同时也正在京东和抖音等电商平台发卖，敏捷正在国内市场崭露头角。

　　我国发酵乳饮料市场所作极为激烈，除养乐多外，蒙牛旗下的每益添、伊利旗下的畅意100%、味全、娃哈哈等品牌也正在市场上占领必然份额。然而，近年来发酵乳饮料市排场对诸多挑和。

　　跟着居平易近健康认识的不竭加强，消费者乳成品需求逐步向白奶集中，对刚需属性偏弱、饮料属性更强的酸奶和乳饮品需求持续下滑。中国农垦乳业联盟专家组组长指出，正在健康、低糖成为支流消费趋向的布景下，乳酸菌饮料良多仍是“高糖死菌”，不合适当下消费趋向。此外，新一代消费者兴起，他们对部门产物所的“改善肠道健康”和“推进消化”等功能的乐趣削弱，更倾向于低糖、低脂甚至无糖的个性化产物。市场调研公司欧睿国际数据显示，我国益生菌消费市场规模正以每年11%12%的速度增加，2026年市场规模无望达到1377亿元，这表白消费者对具有健康功能的饮品仍有较大需求，发酵乳饮料市场仍存正在成长空间。

　　韩国“谓乳”的入局，为我国发酵乳饮料市场带来新的合作压力，同时也创制了新的成长机缘。对于发酵乳饮料出产企业而言，要正在激烈的市场所作中脱颖而出，需加大产物立异力度，推出低糖、低脂、富含益生元等具有更强功能性和多样化口胃的产物，满脚消费者的健康和个性化需求。这对食物机械企业提出了更高要求，食物机械需朝着智能化、节能环保的标的目的成长。

　　我国发酵乳饮料市场正在新玩家的冲击下，正处于变化取成长的环节期间。将正在市场的变化中送来新的成长机缘。通过不竭立异和升级，食物机械无望帮力发酵乳饮料行业实现高质量成长，为消费者带来更多优良的产物。

　　一方面，食物机械企业应研发更先辈的设备，实现出产过程的从动化节制和精准监测，降低人工成本，提超出跨越产效率和产质量量不变性。另一方面，需针对分歧类型的发酵乳饮料产物，开辟公用的出产设备，满脚企业多样化的出产需求。此外，跟着环保认识的加强，食物机械企业还应沉视设备的节能环保机能，采用新型材料和手艺，降低能源耗损，削减污染。

　　近期，一款韩国发酵乳饮料新品——“谓乳(Will)”正在国内部门全家和7-11便当店上架，同时也促使我们从头审视这一市场的成长示状取将来趋向。